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Pasta in Zucchini-Sauce

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 550
Ein leckeres und schnelles Gericht mit Pasta, Zucchini und Feta, perfekt für eine leichte Mahlzeit.

Ingredients

Trockene Pasta

  • 200 g Pasta (Spaghetti oder Penne)

Käse

  • 100 g Feta-Käse

Zucchini

  • 2 Stück Zucchini

Zwiebel

  • 1 Stück Zwiebel

Olivenöl

  • 1 EL Olivenöl

Zitronensaft

  • 1 Spritzer Zitronensaft

Salz, Pfeffer, Muskatnuss

  • Salz, nach Geschmack
  • Pfeffer, nach Geschmack
  • Muskatnuss (optional)

Instructions 

  • Wasser mit Salz zum Kochen bringen und die Pasta al dente kochen.
  • Zucchini und Zwiebel klein schneiden.
  • Zwiebel in Olivenöl 2 Minuten anbraten, Zucchini 5-7 Minuten mitbraten.
  • Pasta abgießen, Kochwasser aufbewahren, Pasta mit Gemüse vermengen.
  • Feta zerbröseln, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Muskatnuss hinzufügen, servieren.

Notes

Für eine cremigere Sauce kann etwas Kochwasser hinzugefügt werden.
Calories: 550kcal
Cost: 8 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Feta, Pasta, Zucchini