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Pasta Napoli (Nudeln mit Tomatensauce)

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 600
Ein klassisches italienisches Gericht, das mit frischer Tomatensauce und aromatischen Kräutern begeistert. Perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen.

Ingredients

Pasta

  • 500 g Pasta (z.B. Spaghetti oder Nudeln nach Wahl)

Olivenöl

  • 1-2 EL Olivenöl (zum Anbraten)

Zwiebel

  • 1 Stück Zwiebel (mittelgroß)

Knoblauch

  • 4 Zehen Knoblauch (fein gehackt)

passierte Tomaten

  • 500 g passierte Tomaten (aus Glas oder Dose)

Tomatenmark

  • 1 EL Tomatenmark

Knorr Tomatenflocken

  • 1 EL Knorr Tomatenflocken

Italienische Kräuter

  • 1 EL Italienische Kräuter (nach Geschmack)

Meersalz & Pfeffer

  • nach Geschmack Salz & Pfeffer

Zucker

  • etwas Zucker (optional)

Ofen-Tomaten

  • nach Bedarf Ofen-Tomaten (für Topping)

Veganer Frischkäse

  • nach Geschmack Veganer Frischkäse (zum Servieren)

Pinienkerne

  • nach Geschmack Pinienkerne (geröstet)

Instructions 

  • Pasta nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser al dente kochen.
  • Zwiebel würfeln und in Öl 2-3 Minuten anbraten, dann Knoblauch hinzufügen und 1 Minute rösten.
  • Tomaten, Tomatenmark und Kräuter hinzufügen, 10 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
  • Nudeln abgießen und mit der Soße vermengen. Mit Frischkäse, Ofen-Tomaten und Pinienkernen servieren.

Notes

Für extra Geschmack kannst du frisches Basilikum oder andere Toppings hinzufügen.
Calories: 600kcal
Cost: 8 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Italienisch
Keyword: Pasta