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Pastinaken-Chips selber machen

Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 150
Knusprige Pastinaken-Chips sind eine gesunde und leckere Snack-Alternative. Perfekt für zwischendurch oder als Beilage.

Ingredients

Gemüse

  • 1 kg Pastinaken
  • 3 EL Olivenöl
  • 1.5 TL Meersalz
  • 0.5 TL Paprikapulver
  • 2 TL Kräuter (z.B. Rosmarin oder Thymian)

Instructions 

  • Backofen auf 140 °C Heißluft vorheizen und Backbleche mit Backpapier auslegen.
  • Pastinaken schälen und in hauchdünne Scheiben schneiden.
  • Gemüsescheiben mit Öl, Salz und Gewürzen vermengen.
  • Gemüse gleichmäßig auf den Blechen verteilen.
  • Chips 20-30 Minuten backen, dabei die Tür gelegentlich öffnen.

Notes

Für extra Knusprigkeit die Scheiben möglichst hauchdünn schneiden.
Calories: 150kcal
Cost: 15 EUR
Course: Snack
Cuisine: Deutsch
Keyword: Pastinaken