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Peach Apricot Chia Pudding

Prep Time 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 350
Ein erfrischendes und nahrhaftes Chia-Pudding mit Pfirsichen und Aprikosen, perfekt für ein gesundes Frühstück oder Snack.

Ingredients

Trockene Zutaten

  • 4 Esslöffel Chiasamen
  • 125 g getrocknete Pfirsiche (gehackt)
  • 125 g getrocknete Aprikosen (gehackt)
  • 125 ml Zucker
  • 250 ml Wasser
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt
  • 1 Esslöffel Zitronensaft

Frische Zutaten

  • Joghurt
  • Granola

Instructions 

  • In einer Schüssel die Chiasamen, Kokosmilch und Honig vermengen.
  • Abdecken und mindestens eine Stunde im Kühlschrank quellen lassen.
  • Mit Joghurt und Granola servieren.

Notes

Für eine cremigere Konsistenz kannst du die Chia-Pudding über Nacht im Kühlschrank lassen.
Calories: 350kcal
Cost: $12
Course: Frühstück
Cuisine: International
Keyword: Aprikose, Chia, Pfirsich