Go Back
Print

Protein-Käsekuchen ohne Boden – Low Carb & Fluffig

Prep Time 10 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 55 minutes
Servings 8 Stück
Calories 250
Ein leichter, fluffiger Käsekuchen ohne Boden, perfekt für eine Low Carb Ernährung.

Ingredients

Magerquark

  • 500 g Magerquark

Naturjoghurt

  • 200 g Naturjoghurt

Eier

  • 3 Eier

Vanillepuddingpulver

  • 1 Pck Vanillepuddingpulver

Erythrit

  • 125 g Erythrit

Zitronenschale

  • 1 TL Zitronenschale

Instructions 

  • Ofen auf 180°C vorheizen und Form einfetten.
  • Zutaten glatt verrühren.
  • Masse in die Form füllen.
  • 45 Minuten im unteren Drittel backen.
  • Im Ofen abkühlen lassen.

Notes

Für eine noch cremigere Konsistenz kann man etwas mehr Joghurt verwenden.
Calories: 250kcal
Cost: 8 EUR
Course: Nachspeise
Cuisine: Deutsch
Keyword: Käsekuchen