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Protein Quicheteig von Kreidefrau

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 350
Ein leichter und proteinreicher Quicheteig, perfekt für eine gesunde Mahlzeit oder Snack.

Ingredients

Magerquark

  • 200 g Magerquark

Fette Margarine

  • 50 g Halbfettmargarine

Mehl

  • 130 g Dinkelmehl

Vollkornmehl

  • 50 g Vollkornmehl

Backpulver

  • 1 TL Backpulver

Salz

  • 0.5 TL Salz

Instructions 

  • Margarine, Quark, Salz, Backpulver und Mehle in einer Schüssel zu einem glatten Teig verkneten.
  • Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  • Den Teig ausrollen und in eine gefettete Quicheform legen.
  • Den Teig mehrfach mit einer Gabel einstechen und bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
  • Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.

Notes

Für eine noch proteinreichere Variante kannst du Eier oder Käse hinzufügen.
Calories: 350kcal
Cost: 3 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: proteinreich