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Proteinreiche Pasta-Pfanne

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 650
Eine leckere und proteinreiche Pasta-Pfanne mit Hackfleisch, frischen Tomaten und Mozzarella, perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.

Ingredients

Nudeln

  • 250 g Nudeln

Hackfleisch (light)

  • 200 g Hackfleisch (light)

Passierte Tomaten

  • 250 g Passierte Tomaten

Tomatenmark

  • 50 g Tomatenmark

Zwiebel

  • 60 g Zwiebel

Cherrytomaten

  • 100 g Cherrytomaten

Mini Mozzarella light

  • 100 g Mini Mozzarella light

Öl

  • 1 TL Öl

Oregano

  • 1 TL Oregano

Gemüsebrühe

  • 1 TL Gemüsebrühe

Wasser

  • 100 ml Wasser

Knoblauchzehe

  • 1 Stück Knoblauchzehe

Pfeffer

  • etwas Pfeffer

Salz

  • etwas Salz

Pastagewürz

  • etwas Pastagewürz

Basilikum

  • etwas Basilikum

Instructions 

  • Nudeln nach Packungsangaben kochen.
  • Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden, anbraten.
  • Hackfleisch anbraten, Wasser mit Brühe vermischen.
  • Tomatenmark, Gewürze und passierte Tomaten hinzufügen, köcheln lassen.
  • Cherrytomaten halbieren, Nudeln und Tomaten unterheben, kurz erhitzen, mit Basilikum und Mozzarella servieren.

Notes

Für eine noch cremigere Soße kannst du etwas Frischkäse hinzufügen.
Calories: 650kcal
Cost: 8 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Pasta