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Proteinreicher Hüttenkäse Eierauflauf für den perfekten Start!

Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 350
Ein gesunder und proteinreicher Auflauf, perfekt für einen energiereichen Start in den Tag.

Ingredients

Basis

  • 250 g Hüttenkäse
  • 4 Stück Eier
  • 100 ml Milch
  • 200 g Gemüse (z. B. Spinat, Paprika oder Zucchini)
  • 100 g geriebener Käse (z. B. Mozzarella oder Cheddar)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
  • frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch)
  • Öl oder Butter (zum Einfetten der Auflaufform)

Instructions 

  • Ofen auf 180°C vorheizen und Auflaufform einfetten.
  • Gemüse waschen, schneiden und 5 Minuten anbraten.
  • Eier mit Milch verquirlen, Hüttenkäse unterrühren.
  • Mit Salz, Pfeffer und Gewürzen abschmecken, Gemüse und Käse unterheben.
  • In die Form gießen und 25-30 Minuten backen, bis goldbraun.
  • Kurz abkühlen lassen und servieren.

Notes

Verwenden Sie frisches Gemüse für den besten Geschmack.
Calories: 350kcal
Cost: 15 EUR
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Keyword: Hüttenkäse