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Quinoa Salat

Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Ein erfrischender und proteinreicher Salat mit Quinoa, Kichererbsen, Feta und frischen Kräutern – perfekt für eine leichte Mahlzeit.

Ingredients

Hauptzutaten

  • 150 g Quinoa (ungekocht)
  • 250 g Kichererbsen (vorgekocht)
  • 200 g Feta
  • 2 mittelgroß Tomaten
  • 1 Stück Avocado (Nach dem Schneiden mit Zitronensaft beträufeln)
  • ½ Salatgurke Salatgurke
  • 20 g Petersilie
  • 2 EL Minze
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Honig (oder ½ TL Zucker)
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Paprikapulver

Instructions 

Notes

Für ein intensiveres Aroma kannst du frische Kräuter nach Geschmack hinzufügen.
Calories: 450kcal
Cost: 8 EUR
Course: Salat
Cuisine: Deutsch
Keyword: Quinoa