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Reis-Gemüse-Pfanne

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Eine leckere und gesunde Pfanne mit Reis und frischem Gemüse, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

Ingredients

Reis

  • 200 g Reis, roh

Gemüsebrühe

  • 500 ml Gemüsebrühe nach Bedarf

Tomatenmark

  • 2 EL Tomatenmark

Brokkoli

  • 300 g Brokkoli

Paprika

  • 2 Stück Paprika

Cherrytomaten

  • 200 g Cherrytomaten

Mais, aus der Dose

  • 150 g Mais aus der Dose

Salz, Pfeffer, Chili

  • nach Geschmack Salz, Pfeffer, Chili

Instructions 

  • Reis nach Packungsanleitung in Gemüsebrühe kochen.
  • Brokkoli in Röschen teilen und kurz blanchieren.
  • Paprika würfeln und Cherrytomaten halbieren.
  • Tomatenmark in einer Pfanne anrösten, Gemüse hinzufügen und mit Gewürzen abschmecken.
  • Gekochten Reis unter das Gemüse mischen und alles gut vermengen.

Notes

Für mehr Geschmack kannst du frische Kräuter hinzufügen.
Calories: 450kcal
Cost: €10
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Reis