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Reisbällchen
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
15
minutes
minutes
Total Time
25
minutes
minutes
Servings
4
Stück
Calories
250
Diese leckeren Reisbällchen sind perfekt als Snack oder Beilage und lassen sich einfach zubereiten.
Ingredients
Reis
400
g
gekochter Reis
(Am besten vom Vortag, leicht klebrig)
2
Stück
Eier
(Für die Bindung der Mischung)
70
g
geriebener Käse
(z. B. Gouda, Mozzarella oder Parmesan)
2.5
EL
fein gehackte Frühlingszwiebeln oder Schnittlauch
(Für zusätzlichen Geschmack)
2.5
EL
Paniermehl oder Semmelbrösel
(Plus etwas extra zum Wälzen)
1
TL
Salz
(Für den Geschmack)
frisch gemahlener Pfeffer
(Nach Geschmack)
0.5
TL
Knoblauchpulver oder granulierten Knoblauch
(Für zusätzlichen Geschmack)
0.5
TL
Paprikapulver oder Curry
(Optional, für mehr Würze)
1
EL
Öl oder Öl-Spray
(Zum Bepinseln oder Besprühen)
Instructions
Reis, Eier, Käse, Frühlingszwiebeln, Paniermehl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und optional Paprikapulver gut vermengen.
Aus der Mischung kleine Bällchen formen und in extra Paniermehl wälzen.
Reisbällchen mit Öl besprühen oder in Öl anbraten, bis sie goldbraun sind.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Notes
Für eine knusprigere Textur kannst du die Bällchen auch im Ofen backen.
Calories:
250
kcal
Cost:
$10
Course:
Snack
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Reis