Go Back

Reispfanne mit Gemüse

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 400
Ein leckeres und gesundes Gericht mit Reis und frischem Gemüse, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

Ingredients

Gemüse

  • 1 Stück Zwiebel
  • 150 g rote Paprika
  • 150 g Möhren
  • 150 g Erbsen
  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 120 g Langkornreis
  • 30 g Tomatenmark
  • Raps- oder Sonnenblumenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Oregano

Instructions 

  • Zwiebel kleinschneiden und in Öl glasig braten.
  • Paprika, Erbsen und Möhren hinzufügen und kurz anbraten.
  • Reis und die Hälfte der Brühe dazugeben, würzen und kurz aufkochen lassen.
  • Restliche Brühe und Tomatenmark hinzufügen, umrühren und köcheln lassen, bis der Reis gar ist.

Notes

Verwende frisches Gemüse für den besten Geschmack.
Calories: 400kcal
Cost: €8
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Reis