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Rindfleisch-Gemüse-Pfanne

Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Ein herzhaftes Gericht mit zartem Rindfleisch, Kartoffeln und Brokkoli in cremiger Soße, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

Ingredients

Gemüse und Fleisch

  • 2 Stück rote Zwiebeln
  • 4 Zehen Knoblauchzehen
  • 400 g kleine Kartoffeln
  • 1 Brokkoli Brokkoli
  • 250 ml Kochsahne
  • 400 ml Milch
  • 2 TL Paprika (edelsüß)
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Öl

  • etwas neutrales Pflanzenöl

Instructions 

  • Zwiebeln in Würfel schneiden, Knoblauch reiben, Kartoffeln schälen und vorbereiten.
  • Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln 3-4 Minuten glasig braten, Kartoffeln hinzufügen und 2 Minuten anbraten.
  • Knoblauch unterrühren, 1 Minute weiterbraten, dann Kochsahne, Milch, Paprika, Salz und Pfeffer hinzufügen und umrühren.
  • Gericht 20 Minuten bei mittlerer Hitze abgedeckt köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
  • Brokkoli waschen, in Röschen teilen, in die Pfanne geben und 5 Minuten mitkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Notes

Verwende frisches Gemüse für den besten Geschmack.
Calories: 450kcal
Cost: $15
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Rindfleisch