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Rindfleischpfanne mit Gemüse: Ein Unglaublich Essenzielles Rezept für 4 Personen

Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Ein schnelles und leckeres Gericht, das zartes Rindfleisch mit frischem Gemüse vereint – perfekt für eine gesunde Mahlzeit.

Ingredients

Fleisch

  • 500 g Rinderfilet oder Rinderhackfleisch

Gemüse

  • 2 Stück Paprika (rot und gelb)
  • 1 Stück Zucchini
  • 1 Stück Karotte
  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauchzehen
  • 3 EL Sojasauce
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Ingwer (frisch gerieben)
  • 1 TL Paprikapulver

Gewürze

  • nach Geschmack Salz und Pfeffer

Kräuter

  • nach Belieben Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Koriander)

Instructions 

  • Gemüse waschen, schneiden und Knoblauch hacken, Ingwer reiben.
  • Fleisch in Streifen schneiden und in 1 EL Olivenöl anbraten, bis es braun ist. Beiseite stellen.
  • Restliches Öl in die Pfanne geben, Gemüse 3–5 Minuten anbraten, dann Knoblauch und Ingwer hinzufügen.
  • Fleisch zurück in die Pfanne geben, Sojasauce und Paprikapulver hinzufügen, gut vermengen.
  • Mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern abschmecken, kurz anbraten und servieren.

Notes

Für eine noch aromatischere Note kannst du die Kräuter frisch hinzufügen.
Calories: 450kcal
Cost: 15 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Gemüse, Rindfleisch