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Rote Bete Salat mit Feta

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 350
Ein erfrischender Salat mit roter Bete, Feta, Walnüssen und einem würzigen Balsamico-Dressing.

Ingredients

Nüsse

  • 50 g Walnüsse (grob zerkleinert)

Gemüse

  • 500 g Rote Bete (vakuumiert, geschält und gekocht)
  • 150 g Feta

Kräuter

  • Basilikum

Gewürze & Saucen

  • schwarzer Pfeffer
  • 3 EL Balsamico Bianco
  • 1 TL Senf
  • 2 TL Ahornsirup
  • 5 EL Olivenöl

Salz

  • Salz

Instructions 

  • Für das Dressing Balsamico, Senf und Ahornsirup verrühren. Olivenöl unterrühren und mit Salz abschmecken.
  • Dressing über den Salat träufeln. Mit Feta, Basilikum, Walnüssen und Pfeffer garnieren.

Notes

Am besten frisch servieren und vor dem Anrichten mit Basilikum garnieren.
Calories: 350kcal
Cost: 8 EUR
Course: Salat, Vorspeise
Cuisine: Deutsch
Keyword: Feta, Rote Bete