Go Back
Print

Roulés feuilletés figues, chèvre et miel

Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 350
Diese köstlichen Blätterteigrollen vereinen süße Feigen, cremigen Ziegenkäse und Honig für eine elegante Vorspeise.

Ingredients

Teig

  • 1 Rolle Blätterteig (aufgetaut)

Füllung

  • 4 Stück Feigen (frisch)
  • 100 g Ziegenkäse (z.B. Chèvre)
  • 2 EL Honig
  • 1 Zweig Thymian (frisch)
  • 1 Zweig Rosmarin (frisch)
  • 50 g Nüsse (gehackt)

Instructions 

  • Blätterteig ausrollen und in Rechtecke schneiden.
  • Feigen halbieren und mit Ziegenkäse belegen.
  • Feigen mit Honig beträufeln und mit Thymian, Rosmarin sowie Nüssen bestreuen.
  • Die Füllung auf die Teigrechtecke verteilen und aufrollen.
  • Rouladen auf ein Backblech legen und bei 200°C ca. 15 Minuten backen.

Notes

Für eine extra knusprige Kruste, die Roulés vor dem Backen mit Ei bestreichen.
Calories: 350kcal
Cost: 12 EUR
Course: Vorspeise
Cuisine: Französisch
Keyword: Feigen