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Salat mit Hühnerstreifen

Prep Time 15 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 350
Ein erfrischender und proteinreicher Salat, perfekt für den Sommer und schnelle Mahlzeiten.

Ingredients

Hähnchen

  • 4 Stück Hühnerbrüste
  • 1 EL Grillgewürz
  • 1 EL Öl zum Braten

Salat & Gemüse

  • 200 g gemischte Blattsalate
  • 2 Stück Karotten
  • 1-2 Stück Jungzwiebel
  • 2-3 Stück Snackgurken
  • handvoll Kirschtomaten
  • 2 EL Apfelbalsamessig
  • 4 EL Kürbiskernöl
  • nach Geschmack Salz, Pfeffer

Instructions 

  • Blattsalate waschen und in Stücke zupfen. Gemüse waschen und schneiden.
  • Karotten reiben, Jungzwiebel in Ringe schneiden. Dressing aus Öl, Essig, Salz und Pfeffer zubereiten.
  • Hühnerbrüste abspülen, in Streifen schneiden und mit Grillgewürz würzen. In Öl anbraten.
  • Salat mit Jungzwiebel und Dressing vermengen, auf Teller verteilen. Gemüse dekorieren.
  • Hühnerstreifen auf dem Salat anrichten und sofort servieren.

Notes

Für eine noch frischere Note, das Gemüse vor dem Servieren kühlen.
Calories: 350kcal
Cost: €12
Course: Salat
Cuisine: Deutsch
Keyword: Huhn