Schnelle Falafel-Wraps mit Joghurtsauce
Ein schnelles und leckeres Gericht, das knusprige Falafel in Wraps mit erfrischender Joghurtsauce kombiniert.
Ingredients
Falafel
- 12 Stück Falafel-Mischung (fertig oder selbstgemacht)
Wraps
- 4 Stück Weizen- oder Dinkel-Wraps
Salat
- 0.5 Kopf Eisbergsalat
Gemüse
- 2 Stück Tomate
- 1 Stück Gurke
Joghurt
- 200 g Joghurt (griechisch)
Sesampaste
- 1 EL Tahini (Sesampaste)
Zitronensaft
- 1 EL Zitronensaft
Knoblauch
- 1 Zehe Knoblauchzehe
Olivenöl
- 4 EL Olivenöl zum Braten
Instructions
- Falafel nach Packungsanweisung zubereiten und in Olivenöl knusprig braten.
- Joghurt, Tahini, Zitronensaft, gepressten Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren.
- Salat waschen, in Streifen schneiden; Tomate und Gurke in Scheiben schneiden.
- Wraps erwärmen, mit Sauce bestreichen, mit Salat, Gemüse und Falafel füllen, zusammenrollen.
Notes
Für extra Knusprigkeit die Falafel in heißem Öl braten und die Wraps leicht erwärmen.