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Simple Roasted Carrots Recipe
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
25
minutes
minutes
Total Time
35
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
150
Ein einfaches und köstliches Gericht, das perfekt als Beilage dient. Frische Karotten werden geröstet und mit Gewürzen verfeinert.
Ingredients
Gemüse
2
lb
Karotten
(geschält und schräg geschnitten)
2
EL
extra natives Olivenöl
(z.B. Private Reserve griechisches Olivenöl)
1
Prise
Koshersalz
1
Prise
schwarzer Pfeffer
1
Zehe
Knoblauch
(fein gehackt)
0.5
Limette
Saft
(von 1/2 Limette)
nach Geschmack
Petersilie
(zum Garnieren)
Instructions
Ofen auf 200°C vorheizen.
Karotten in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Knoblauch vermengen.
Karotten in einer einzigen Schicht auf ein Backblech legen und rösten.
20-30 Minuten rösten, dabei gelegentlich wenden, bis sie zart und leicht karamellisiert sind.
Aus dem Ofen nehmen, mit Limettensaft beträufeln, nach Geschmack würzen und mit Petersilie garnieren.
Notes
Für zusätzlichen Geschmack kannst du Gewürze wie Kurkuma oder Harissa verwenden.
Calories:
150
kcal
Cost:
$10
Course:
Beilage
Cuisine:
International
Keyword:
Karotten