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Sommer Cremiges Knoblauch-Hähnchen-Pasta mit Gemüse
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
20
minutes
minutes
Total Time
30
minutes
minutes
Servings
4
Portionen
Calories
650
Ein erfrischendes und cremiges Pasta-Gericht perfekt für den Sommer, mit zartem Hähnchen, frischem Gemüse und aromatischer Knoblauchsoße.
Ingredients
Hähnchen und Pasta
680
g
Hähnchenbrust, in dünne Streifen geschnitten
340
g
Pasta (Penne oder Fettuccine)
480
ml
Sahnesoße mit Knoblauch
(Schwere Sahne, Knoblauch, Butter)
2
Stück
Zucchini, in Halbmondscheiben
150
g
Kirschtomaten, halbiert
90
g
Frischer Spinat, fest gepackt
50
g
Frisch geriebener Parmesan
(Für bessere Schmelze)
15
g
Frisches Basilikum, in Streifen geschnitten
30
ml
Olivenöl
(Zum Anbraten des Hähnchens)
Instructions
Pasta in gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung al dente kochen, dabei eine halbe Tasse Nudelwasser aufbewahren.
Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen, in Olivenöl goldbraun anbraten, dann aus der Pfanne nehmen.
Zucchini und Tomaten im Bratfett 3 Minuten sautieren, dann die Knoblauchsoße hinzufügen und aufkochen lassen.
Parmesan unterrühren, Spinat und Hähnchen hinzufügen, bis alles leicht welkt, dann Pasta untermengen und bei Bedarf mit Nudelwasser verdünnen.
Basilikum darüber streuen und sofort servieren.
Notes
Verwenden Sie frisch geriebenen Parmesan für den besten Geschmack und eine cremige Konsistenz.
Calories:
650
kcal
Cost:
15 EUR
Course:
Hauptgericht
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Hähnchen, Pasta, Sommer