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Sommerliche Wraps mit Hähnchen-Quinoa Füllung

Prep Time 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 650
Diese erfrischenden Wraps sind perfekt für heiße Tage und bieten eine leckere Kombination aus Quinoa, Hähnchen und frischem Gemüse.

Ingredients

Hauptzutaten

  • 200 g Weiße Bio Quinoa
  • 250 g Bio Kichererbsen
  • 400 g Hähnchenbrust
  • 6 Stück Cocktailtomaten
  • 1 Viertel Gurke
  • 1 Stück Paprika
  • 1 Bund frische Petersilie
  • 2 TL Paprika
  • 4 TL Curry
  • nach Belieben Salz
  • etwas Gouda, gerieben

Instructions 

  • Quinoa nach Packungsanleitung kochen und beiseite stellen.
  • Hähnchenbrust würzen und in einer Pfanne durchbraten, dann in Streifen schneiden.
  • Gemüse waschen und klein schneiden, Petersilie hacken.
  • Quinoa, Hähnchen, Gemüse und Gewürze vermengen und nach Geschmack salzen.
  • Wraps mit der Füllung füllen, Gouda darüber streuen und einrollen.

Notes

Für eine extra frische Note kannst du noch Zitronensaft hinzufügen.
Calories: 650kcal
Cost: 12 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Hähnchen, Quinoa, Wraps