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Spaghettikürbis Rezept mit Hackfleisch

Prep Time 10 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour
Servings 2 Portionen
Calories 450
Ein leckeres und gesundes Gericht mit Spaghettikürbis und würzigem Hackfleisch, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

Ingredients

Gemüse & Fleisch

  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Zehe Knoblauchzehe
  • 200 g Tatar oder Rinder Hackfleisch
  • 1 EL Tomatenmark
  • 60 g passierte Tomaten
  • 0,5 TL Oregano
  • ml Ölspray
  • 30 g Gratin-Käse light

Instructions 

  • Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Kürbis halbieren, Kerne entfernen, und für 40 Minuten backen.
  • Zwiebel und Knoblauch hacken, in einer Pfanne mit Öl glasig anbraten.
  • Hackfleisch hinzufügen, anbraten, dann Tomatenmark, passierte Tomaten und Oregano zugeben und 2 Minuten köcheln lassen.
  • Kürbis aus dem Ofen nehmen, Fruchtfleisch mit Gabel lockern, Hackfleischmischung einfüllen, Käse darüber streuen und 10 Minuten backen.

Notes

Für eine noch cremigere Konsistenz kannst du etwas Wasser oder Brühe hinzufügen.
Calories: 450kcal
Cost: 12 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Hackfleisch, Spaghettikürbis