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Spitzkohl überbacken mit Café de Paris

Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 450
Ein köstliches Gericht aus zartem Spitzkohl, überbacken mit einer cremigen Käse-Sahne-Mischung und aromatischem Café de Paris Gewürz.

Ingredients

Gemüse

  • 500 g Spitzkohl in feine Streifen geschnitten
  • 200 g Sahne
  • 100 g Frischkäse
  • 50 g geriebener Käse z.B. Emmentaler
  • 2 EL Café de Paris Gewürzmischung
  • 1 EL Olivenöl
  • nach Geschmack Salz und Pfeffer
  • 1 Prise Muskatnuss

Instructions 

  • Ofen auf 180°C vorheizen.
  • Spitzkohl in einer Pfanne mit Olivenöl 5 Minuten anbraten.
  • Sahne, Frischkäse, Käse und Café de Paris Gewürz vermengen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
  • Spitzkohl in eine Auflaufform geben, Sauce darüber verteilen.
  • 30 Minuten backen, bis goldbraun.

Notes

Für eine extra cremige Konsistenz kann mehr Käse verwendet werden.
Calories: 450kcal
Cost: 15 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Spitzkohl