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Steak mit Kräuterbutter: Ein Unglaubliches Ultimatives Rezept
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
15
minutes
minutes
Total Time
25
minutes
minutes
Servings
2
Portionen
Calories
650
Genießen Sie saftiges Steak mit aromatischer Kräuterbutter für ein perfektes Gericht.
Ingredients
Fleisch
2
Stück
Rindersteak (z.B. Ribeye oder Filet)
100
g
Butter (weich)
2–3
Zehen
Knoblauchzehen (gehackt)
1–2
EL
frische Kräuter (z.B. Petersilie, Thymian, Rosmarin)
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
Pfeffer
1
EL
Olivenöl
Instructions
Kräuterbutter aus Butter, Knoblauch und Kräutern vorbereiten, kühlen.
Steaks auf Zimmertemperatur bringen, trocken tupfen, würzen.
Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Steaks bei mittelhoher Hitze 4–6 Minuten pro Seite braten.
Steaks 5 Minuten ruhen lassen, dann mit Kräuterbutter servieren.
Notes
Für ein intensiveres Aroma die Kräuter frisch hacken und die Steaks nach dem Braten ruhen lassen.
Calories:
650
kcal
Cost:
€20
Course:
Hauptgericht
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Kräuterbutter, Steak