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Sticky Toffee Pudding Baked Oats

Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 2 Portionen
Calories 450
Ein köstliches und nahrhaftes Hafergericht mit Datteln, Bananen und einer verführerischen Toffee-Soße, perfekt für ein süßes Frühstück oder Dessert.

Ingredients

Grundlage

  • 4 Stück Medjool-Datteln (entsteint)
  • 2 Stück reife Bananen
  • 200 g Haferflocken
  • 2 Messlöffel Molkenproteinpulver (ungeschmacksneutral)
  • 1 TL Backpulver
  • 2 TL Zimt
  • Pinch Salz
  • 4 EL flüssiges Tahini
  • 400 ml Milch nach Wahl
  • 1 EL Dattensirup (optional)
  • 2 EL Dattensirup
  • 2 EL Tahini
  • 2 EL Milch
  • Pinch Salz

Instructions 

  • Ofen auf 180°C vorheizen.
  • Datteln mit kochendem Wasser bedecken, 10-15 Minuten ziehen lassen, dann abtropfen und zu einer Paste zerdrücken.
  • Bananen zerdrücken, Dattelpaste, Tahini, Dattensirup und Milch hinzufügen und vermengen.
  • Haferflocken, Proteinpulver, Backpulver, Zimt und Salz unterheben, in eine gefettete Backform geben und 30-35 Minuten backen.
  • Für die Soße alle Zutaten vermengen. Nach dem Backen die Soße darüber geben und servieren.

Notes

Für eine cremigere Konsistenz, die Datteln vorher einweichen lassen.
Calories: 450kcal
Cost: 15 EUR
Course: Frühstück
Cuisine: Deutsch
Keyword: Datteln, Hafer