Go Back
Print

Streusellose Cranberry-Torte

Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings 8 Stück
Calories 250
Ein köstlicher, saftiger Cranberry-Kuchen ohne Kruste, perfekt für jede Jahreszeit.

Ingredients

Trockene Zutaten

  • 1 1/4 Tassen Zucker (geteilt)
  • 1 Tasse Mehl
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1/2 Teelöffel Muskatnuss (Allspice)
  • 1/4 Teelöffel Salz

Nasse Zutaten

  • 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 2 große Eier Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt (oder nach Geschmack)
  • 1/2 bis 1 Teelöffel Mandelaroma (oder nach Geschmack)
  • 2 1/4 Tassen frische Cranberries (geteilt)

Instructions 

  • Ofen auf 180°C vorheizen. Eine 23 cm runde Tarteform gut einsprühen.
  • In einer großen Schüssel Zucker, Mehl, Zimt, Muskatnuss und Salz vermengen.
  • Butter schmelzen, Eier, Vanille und Mandelaroma hinzufügen, verrühren.
  • Feuchte Mischung zu den trockenen Zutaten geben, kurz verrühren. Cranberries unterheben.
  • Teig in die Form geben, mit Cranberries bestreuen und 34-38 Minuten backen, bis die Ränder fest sind.

Notes

Für ein saftigeres Ergebnis, den Kuchen leicht unterbacken (33 Minuten) lassen.
Calories: 250kcal
Cost: 15 EUR
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Keyword: Cranberries