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Süßes Apfel Zimt Brot

Prep Time 20 minutes
Cook Time 50 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings 8 Stück
Calories 350
Ein saftiges und aromatisches Apfel-Zimt-Brot, perfekt für die kalte Jahreszeit oder als süßer Genuss.

Ingredients

Basiszutaten

  • 2 Stück Eier
  • 250 g Zucker
  • 1 Mark einer Vanilleschote Vanillemark
  • 115 g Butter (geschmolzen)
  • 150 ml Milch
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver

Für die Form

  • n/a Butter und Semmelbrösel (zum Ausfetten und Auskleiden der Form)
  • 2 Stück Äpfel
  • 125 g brauner Zucker
  • 1 TL Zimt

Instructions 

  • Eier mit Zucker schaumig schlagen.
  • Vanillemark, geschmolzene Butter, Milch, Mehl und Backpulver unterheben.
  • Backform einfetten und mit Semmelbröseln auskleiden.
  • Äpfel schälen, reiben und mit Zimt und braunem Zucker vermengen.
  • Teig in die Form geben, abwechselnd mit Äpfeln und Zimt-Zucker-Mischung schichten, backen.

Notes

Für ein besonders saftiges Ergebnis, den Apfel-Zimt-Belag vor dem Backen gleichmäßig verteilen.
Calories: 350kcal
Cost: 15 EUR
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Keyword: Äpfel, Brot, Zimt