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Süßkartoffel-Brownies
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
35
minutes
minutes
Total Time
45
minutes
minutes
Servings
12
Stücke
Calories
250
Diese saftigen Süßkartoffel-Brownies sind eine gesunde und schokoladige Leckerei, perfekt für Naschkatzen und Veganer.
Ingredients
Menge für Süßkartoffeln
450
g
gekochte Süßkartoffeln
(Gewicht ohne Schale)
200
g
Bananen
(Gewicht ohne Schale)
120
ml
Pflanzenmilch
130
g
gemahlene Haferflocken
(siehe Anmerkungen)
150
g
Zucker nach Wahl
(siehe Anmerkungen)
50
g
Kakaopulver
50
g
gemahlene Hanfsamen
(oder gemahlene Nüsse/Kerne nach Wahl)
1
EL
Zimt
(optional)
1-2
TL
Vanilleextrakt
2
TL
Backpulver
Instructions
Ofen auf 180°C vorheizen und Backform mit Backpapier auslegen.
Feuchte Zutaten (Süßkartoffeln, Bananen, Pflanzenmilch, Vanilleextrakt) in eine Küchenmaschine geben und pürieren.
Trockene Zutaten (Haferflocken, Zucker, Kakaopulver, Hanfsamen, Zimt, Backpulver) hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Teig in die Form füllen und 30-40 Minuten backen, Stäbchentest machen.
Brownies abkühlen lassen, in Stücke schneiden und servieren.
Notes
Für extra Geschmack kannst du die Brownies mit Schokoglasur verzieren.
Calories:
250
kcal
Cost:
15 EUR
Course:
Dessert
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Süßkartoffeln