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Süßkartoffel Pommes Rezept
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
18
minutes
minutes
Total Time
28
minutes
minutes
Servings
2
Portionen
Calories
180
Knusprige Süßkartoffel Pommes aus dem Air Fryer, perfekt als Snack oder Beilage.
Ingredients
Gemüse
2
mittelgroße
Süßkartoffeln
(in Spalten geschnitten)
1.5
EL
Olivenöl
(oder Avocadoöl)
0.5
TL
Knoblauchpulver
0.5
TL
Zwiebelpulver
0.5
TL
Paprikapulver
0.5
TL
Salz
(mehr nach Geschmack)
nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer und Chilipulver
nach Geschmack
Frische Petersilie
(zum Garnieren)
Instructions
Heize die Heißluftfritteuse auf 190°C vor.
Süßkartoffeln waschen, trocknen, optional schälen und in 2 cm dicke Wedges schneiden.
Optional: Pommes 10-15 Minuten in kaltem Wasser einweichen, gut trocknen und mit 1 EL Maisstärke oder Kartoffelstärke vermengen.
In einer Schüssel mit Öl und Gewürzen vermengen, dann in einer einzigen Schicht in den Air Fryer legen.
Pommes 15-18 Minuten frittieren, nach der Hälfte wenden, bis sie innen weich und außen knusprig sind.
Notes
Für extra Knusprigkeit Pommes vor dem Frittieren in Wasser einweichen und gut trocknen.
Calories:
180
kcal
Cost:
$10
Course:
Beilage
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Süßkartoffel