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Teriyaki H hnchen Bowl
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
20
minutes
minutes
Total Time
30
minutes
minutes
Servings
2
Portionen
Calories
550
Ein leckeres und gesundes Gericht mit zartem Hähnchen, Reis und frischem Gemüse, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.
Ingredients
Fleisch
250
g
Hähnchenbrustfilet
(in Scheiben geschnitten)
120
g
Reis (Jasmin- oder Sushi-Reis)
Gemüse
150
g
Brokkoli
2
Stück
Frühlingszwiebeln
Kräuter
1
Handvoll
Koriander (optional) oder Petersilie
1
EL
Sesam
60
ml
Teriyaki-Sauce (hausgemacht oder gekauft)
20
g
Rote Bete Sprossen (optional)
1
TL
Pflanzenöl zum Braten
Salz nach Geschmack
Salz
Pfeffer nach Geschmack
Pfeffer
Instructions
Hähnchen in Scheiben schneiden, mit Teriyaki-Sauce marinieren und 10 Minuten ziehen lassen.
Reis nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser kochen, abgießen und warm halten.
Brokkoli in kleine Röschen teilen, 2-3 Minuten blanchieren, abgießen und abschrecken.
Hähnchen in einer heißen Pfanne mit Öl goldbraun braten, in Scheiben schneiden.
Reis auf zwei Schalen verteilen, Hähnchen und Brokkoli darauf anrichten, mit Teriyaki-Sauce beträufeln.
Mit Frühlingszwiebeln, Sesam, Kräutern und optional Sprossen garnieren. Sofort servieren.
Notes
Für extra Geschmack kannst du das Hähnchen vor dem Marinieren leicht anbraten.
Calories:
550
kcal
Cost:
$12
Course:
Hauptgericht
Cuisine:
Asiatisch
Keyword:
Hähnchen, Reis, Teriyaki