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Vegetable Omelette: An Amazing Ultimate Recipe for Breakfast
Prep Time
5
minutes
minutes
Cook Time
10
minutes
minutes
Total Time
15
minutes
minutes
Servings
2
Portionen
Calories
250
Ein köstliches und nahrhaftes Frühstück, das schnell zubereitet ist und voller frischer Gemüsesorten steckt.
Ingredients
Gemüse
3
Stück
große Eier
1
EL
Milch (optional)
0.25
Tasse
Paprika, gewürfelt
0.25
Tasse
Zwiebeln, gewürfelt
0.25
Tasse
Tomaten, gewürfelt
0.25
Tasse
Spinat, gehackt
0.25
Tasse
Pilze, geschnitten (optional)
1
Prise
Salz und Pfeffer
1
EL
Olivenöl oder Butter
nach Geschmack
Frische Kräuter zum Garnieren (optional)
Instructions
Gemüse waschen und klein schneiden.
In einer Schüssel Eier und Milch verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Öl oder Butter in einer Pfanne erhitzen, Gemüse anbraten.
Eiermischung hinzufügen und stocken lassen, ggf. wenden oder abdecken.
Omelette auf einen Teller gleiten lassen, mit Kräutern garnieren und servieren.
Notes
Für eine noch cremigere Textur kannst du etwas Käse hinzufügen.
Calories:
250
kcal
Cost:
€5
Course:
Frühstück
Cuisine:
International
Keyword:
Gemüse