Vegetarische Pizzabrötchen in nur 20 Minuten

Prep Time 10

Cook Time 10

Total Time 20

Servings 4 Stück

Calories 350

Diese schnellen und leckeren vegetarischen Pizzabrötchen sind perfekt für eine schnelle Mahlzeit oder einen Snack.

4 Stück Aufbackbrötchen (Ideal als Basis)
1 Stück Rote Paprika (Fügt Süße und Knusprigkeit hinzu)
150 g Mais (Abgetropfter Dosenmais für besten Geschmack)
200 g Schmand (Leichtere Variante: griechischer Joghurt)
100 g Gouda (gerieben, kann durch Mozzarella ersetzt werden)
1 TL Oregano (Italienische Gewürzmischung als Alternative)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Handvoll Basilikum (frisch, getrockneter Basilikum kann ebenfalls verwendet werden)

Brötchen halbieren und mit Schmand bestreichen.
Gekochten Mais, gewürfelte Paprika, geriebenen Gouda, Oregano, Salz, Pfeffer und Basilikum gleichmäßig auf die Brötchen verteilen.
Brötchen im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 10 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Für eine noch knusprigere Basis, die Brötchen vor dem Belegen kurz im Toaster anrösten.

Calories: 350kcal

Cost: €10

Course: Snack

Cuisine: Italien

Keyword: Pizzabrötchen