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Vegetarisches Sandwich

Prep Time 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Servings 1 Stück
Calories 350
Ein leckeres und gesundes vegetarisches Sandwich, perfekt für eine schnelle Mahlzeit.

Ingredients

Brot

  • 2 Scheiben Vollkornbrot
  • 0.5 Avocado Avocado, zerdrückt
  • 0.25 Gurke Gurke, dünn geschnitten
  • 1 Tomate Tomate, in Scheiben
  • 1 Handvoll Spinat oder Salat
  • 0.25 Paprika Paprika, in Scheiben
  • 2 EL Hummus oder Aufstrich
  • 1 Prise Salz und Pfeffer
  • 1 optional Rote Zwiebel, Sprossen oder Käse (Optional)

Instructions 

  • Brot toasten und mit Avocado und Hummus bestreichen.
  • Gurke, Tomate, Spinat und Paprika auf die Avocado-Seite legen, mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Optional Zwiebel, Sprossen oder Käse hinzufügen.
  • Die zweite Brotscheibe mit Hummus nach unten auflegen und leicht andrücken.
  • Das Sandwich halbieren und sofort servieren.

Notes

Für mehr Geschmack kannst du das Sandwich mit frischen Kräutern verfeinern.
Calories: 350kcal
Cost: 5 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Vegetarisch