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Walnuss Muffins

Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings 12 Stück
Calories 350
Diese saftigen Walnuss-Muffins sind perfekt für einen schnellen Snack oder zum Kaffee. Einfach zuzubereiten und voller Geschmack.

Ingredients

Mehl

  • 250 g Weizenmehl (Type 405 oder 550)

Zucker

  • 150 g Zucker

Backpulver

  • 2 Teelöffel Backpulver

Salz

  • 1/4 Teelöffel Salz

Zimt (optional)

  • 1/2 Teelöffel Zimt (optional)

Butter, geschmolzen

  • 100 g Butter, geschmolzen und leicht abgekühlt

Eier

  • 2 Eier

Milch

  • 150 ml Milch

Walnüsse

  • 100 g Walnüsse, grob gehackt

Instructions 

  • Backofen auf 180°C vorheizen und Muffinformen vorbereiten.
  • Trockene Zutaten vermengen und in einer separaten Schüssel die feuchten Zutaten verquirlen.
  • Feuchte Mischung unter die trockenen Zutaten heben, nur kurz verrühren.
  • Gehackte Walnüsse vorsichtig unterheben und Teig in Förmchen füllen.
  • 20-25 Minuten backen, bis die Muffins goldbraun sind. Kurz abkühlen lassen und servieren.

Notes

Für extra Geschmack Zimt hinzufügen oder mit Puderzucker bestäuben.
Calories: 350kcal
Cost: 3 EUR
Course: Backen
Cuisine: Deutsch
Keyword: Walnüsse