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Wassermelonen Feta Salat mit Minze

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 250
Ein erfrischender Sommer-Salat mit Wassermelone, Feta und Minze, perfekt für heiße Tage.

Ingredients

Obst & Gemüse

  • 1 kg Wassermelone (gewürfelt)
  • 200 g Feta
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 1 Handvoll frische Minzblätter
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Limettensaft
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Instructions 

  • Wassermelone in Würfel schneiden und Kerne entfernen.
  • Zwiebel in feine Streifen schneiden.
  • Wassermelone, Zwiebel, Feta und Minze vorsichtig vermengen.
  • Olivenöl, Limettensaft, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren und über den Salat geben.
  • Salat kurz ziehen lassen und gekühlt servieren.

Notes

Für mehr Geschmack Minzblätter grob hacken.
Calories: 250kcal
Cost: $10
Course: Salat
Cuisine: Deutsch
Keyword: Wassermelone