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Zitronen Crinkle Cookies

Prep Time 15 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 27 minutes
Servings 20 Stück
Calories 150
Diese Zitronen Crinkle Cookies sind saftig, zitronig und perfekt für jede Gelegenheit. Einfach zuzubereiten und unwiderstehlich im Geschmack.

Ingredients

Fette und Süßstoffe

  • 115 g Butter (Zimmertemperatur)
  • 125 g Zucker
  • 1 Packung Vanillezucker

Zitronen

  • 1 Bio Zitrone Bio Zitrone (Schale und Saft)
  • 1 Ei (Größe M) Ei
  • 260 g Weizenmehl
  • 5 g Backpulver

Instructions 

  • Backofen auf 180°C Umluft vorheizen und Backbleche mit Papier auslegen.
  • Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Zitronenschale, Saft und Ei hinzufügen und gut verrühren.
  • Mehl und Backpulver unterheben, Teig zu Kugeln formen und in Zucker wälzen.
  • Kugeln auf das Blech legen, Abstand halten, 10-12 Minuten backen.
  • Cookies auskühlen lassen und in einer Dose aufbewahren.

Notes

Für extra Zitronengeschmack die Zitronenzeste großzügig verwenden.
Calories: 150kcal
Cost: €10
Course: Dessert
Cuisine: Deutsch
Keyword: Zitrone