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Zucchini Pfanne Schnell und Lecker zubereiten
Prep Time
10
minutes
minutes
Cook Time
10
minutes
minutes
Total Time
20
minutes
minutes
Servings
2
Portionen
Calories
150
Ein einfaches und schnelles Gericht, das frische Zucchini und Kräuter perfekt kombiniert. Ideal für eine gesunde Mahlzeit in kurzer Zeit.
Ingredients
Gemüse
2
Stück
Zucchini
(kleine, hellgrüne, um Bitterkeit zu vermeiden)
1
Bund
Koriander
(alternativ Petersilie)
1
Stück
Zwiebel
(in Ringe schneiden)
2
EL
Olivenöl
(zum Anbraten der Zwiebel)
nach Geschmack
Salz
nach Geschmack
schwarzer Pfeffer
100-120
ml
Wasser
(zum Dämpfen)
Instructions
Zucchini waschen und in Scheiben schneiden.
Zwiebel in Ringe schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl glasig anbraten.
Zucchini hinzufügen und kurz mitbraten.
Wasser hinzufügen, mit Salz und Pfeffer würzen, und alles zugedeckt ca. 5-7 Minuten dämpfen.
Kräuter hacken und kurz vor dem Servieren unterheben.
Notes
Frische Kräuter verleihen dem Gericht ein besonders aromatisches Geschmackserlebnis.
Calories:
150
kcal
Cost:
5 EUR
Course:
Hauptgericht
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Zucchini