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Zucchini-Salat – das schnellste Rezept
Prep Time
20
minutes
minutes
Total Time
20
minutes
minutes
Servings
2
Portionen
Calories
120
Ein erfrischender und schneller Zucchinisalat, perfekt für heiße Tage oder als Beilage.
Ingredients
Gemüse
500
g
Zucchini
(frisch)
1
TL
Salz
2
EL
Olivenöl
1
EL
Zitronensaft
1
TL
Honig
etwas
Pfeffer
Pfeffer
(nach Geschmack)
3
Stängel
Petersilie
(frisch)
Instructions
Zucchini waschen, hobeln oder schneiden, salzen und 15 Minuten entwässern lassen.
Petersilie waschen, hacken und mit den restlichen Zutaten für das Dressing verrühren.
Zucchinischeiben ausdrücken, mit dem Dressing vermengen und servieren.
Notes
Für mehr Geschmack kannst du noch etwas Knoblauch hinzufügen.
Calories:
120
kcal
Cost:
3 EUR
Course:
Beilage
Cuisine:
Deutsch
Keyword:
Zucchini