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Zucchinisalat leicht und würzig von wie2011

Prep Time 10 minutes
Total Time 10 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 120
Ein erfrischender und würziger Zucchinisalat, perfekt für heiße Tage oder als Beilage.

Ingredients

Gemüse

  • 750 g Zucchini
  • 1 TL gestr. Zucker
  • 1 TL gestr. Salz
  • 5 EL Balsamico (bianco)
  • 3 EL Öl
  • 1 EL Bohnenkraut (gerebelt)

Instructions 

  • Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.
  • In einer Schüssel alle flüssigen Zutaten und Gewürze vermengen.
  • Zucchinischeiben in die Marinade geben und gut vermengen.
  • Den Salat mindestens 30 Minuten ziehen lassen.
  • Vor dem Servieren nochmals durchmengen und nach Geschmack nachwürzen.

Notes

Für eine intensivere Würze kannst du frische Kräuter hinzufügen.
Calories: 120kcal
Cost: 3 EUR
Course: Beilage
Cuisine: Deutsch
Keyword: Zucchini