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Zwiebel Sahne Hähnchen aus dem Ofen

Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings 4 Portionen
Calories 550
Ein cremiges und aromatisches Ofengericht mit zarten Hähnchenfilets und karamellisierten Zwiebeln.

Ingredients

Gemüse und Fleisch

  • 800 g Zwiebeln
  • 500 g Hähnchenfilets

Gewürze und Flüssigkeiten

  • Salz und Pfeffer Salz und Pfeffer
  • Paprikapulver Paprikapulver
  • 1 TL Mehl
  • 200 g Schlagsahne
  • 1 TL Brühe
  • ½ Bund Petersilie
  • Öl Öl

Instructions 

  • Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
  • Hähnchenfilets waschen, trocken tupfen und anbraten. Würzen und beiseite stellen.
  • Zwiebeln in Öl ca. 15 Minuten braten, würzen, mit Mehl bestäuben und Sahne sowie Brühe unterrühren. Aufkochen lassen.
  • Hähnchen in eine Auflaufform legen, Sauce darüber geben und im Ofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen.
  • Petersilie fein hacken und vor dem Servieren darüber streuen.

Notes

Für eine cremigere Sauce kann mehr Sahne verwendet werden.
Calories: 550kcal
Cost: 15 EUR
Course: Hauptgericht
Cuisine: Deutsch
Keyword: Hähnchen, Sahne, Zwiebeln